Olá Pessoal!
Vamos hoje para mais uma receita bem simples.
Hoje vamos aprender a fazer uma deliciosa Torta de Paçoca.
Você vai ver como deixar a massa bem crocante com um recheio de dar água na boca.
Vamos lá?
Ingredientes
5 colheres (sopa) de amendoim torrado sem pele
4 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
1 pacote de bolacha maisena
Recheio
8 paçocas tipo rolha esmigalhadas
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de rum
5 colheres (sopa) de leite em pó
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de creme de leite (300g)
Paçoca tipo rolha esmigalhada para polvilhar
Modo de preparo
Comece triturando a bolacha de maisena com o amendoim no liquidificador, aos poucos, usando a tecla pulsar e depois disso,despeje em uma vasilha.Agora você acrescenta a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
Forre o fundo de uma fôrma de aro removível grande com a massa, apertando com os dedos.
Agora Leve ao forno médio, pre-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Retire do forno e reserve.
Para fazer o recheio no liquidificador, coloque o leite condensado, a paçoca, o rum, o leite em pó, o creme de leite e bata até ficar tudo homogêneo.
Depois adicione a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem e bata até ficar homogêneo.
Despeje na fôrma e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar bem.
Depois de ter aguardado as 2 horas, é só retirar da geladeira e desinformar.Polvilhe com paçoca e sirva a vontade!
Espero que você tenha gostado!
Um Forte Abraço e até a próxima!
