Amiga, hoje vou ensinar para você: Como fazer um Pudim sem Leite Condensado!
Parece ser impossível né? Mas você vai ver que é possível sim e bem prático de fazer.
Ingredientes
Primeiro, nós vamos usar
3 ovos inteiros
1 xícara de chá bem cheia de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo não muito cheia, sem fermento
2 copos americanos de leite.
Preparo da Fôrma
Já caramelizamos a fôrma aqui, caramelizamos ela com:
meia xícara de chá de açúcar e 3 colheres sopa de água.
Modo de Preparo
Primeiro vamos colocar no liquidificador os três ovos inteiros e o açúcar.
Vamos bater um pouquinho para não ficar com cheiro de ovo.
Desligamos o liquidificador, acrescentamos o trigo e o leite.
Batemos por mais ou menos 1 minuto.
Colocamos na fôrma e vamos levar ao fogão em Banho Maria.
De preferência, num fogão da boca grande.
A água aqui já está quente, ele vai cozinhar bem mais rápido na água quente, de preferência, nessa boca grande, porque com o fogo alto, ele vai cozinhar mais ligeiro.
Ele vai cozinhar de 30 a 40 minutos…
Para você saber se está cozinhado, você vai colocar um palitinho, se sair limpo, está cozinhado.
Pronto!
Hmmm, tá uma delícia mesmo, tá muito bom!
Espero que tenha gostado e até a próxima!
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