Vamos para mais uma nova receita e dessa vez é um fantástico bolo de fubá cremoso.
Eu dei uma leve adaptada na receita e esse é o Bolo de Fubá mais cremoso que eu já comi na minha vida!
Bora fazer?
Ingredientes
✔2 xícaras de açúcar
✔1 colher de sopa de manteiga
✔3 gemas
✔2 colheres de sopa de farinha de trigo
✔2 xícaras de fubá
✔4 xícaras de leite
✔1 Colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Primeiramente vamos misturar em uma tigela 2 xícaras de açúcar com 1 colher de sopa de manteiga, 3 gemas e 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
Aqui é aquela colher de sopa de farinha de trigo bem de mãe, então é aquela colher bem recheada, não faz aquela colherzinha medidora rasa senão não vai dar certo.
A colher tem que estar bem cheia.
Aí você acrescenta 2 xícaras de fubá e 4 xícaras de leite, mas vai com calma no leite.
Primeiro você coloca umas 2 xícaras mais ou menos, mexe bem, mistura tudo e aí você acrescenta as outras duas.
Depois é só acrescentar 1 colher de sopa de fermento em pó, misturar tudo muito bem e tá pronto!
Acho que esse é um dos bolos mais fáceis do mundo e se você quiser fazer tudo dentro do liquidificador você também pode, e aí acho que ele fica ainda mais fácil.
Agora é só colocar a sua massa em uma forma untada e coberta com papel manteiga e não se assuste por a massa estar muito líquida, ela é assim mesmo.
Ela fica super líquida. Aí eu cubro com papel alumínio e levo para assar em forno pré-aquecido a 160°C por 15 minutos.
Depois eu tiro o papel alumínio e aí é só continuar assando o seu bolo por pelo menos duas horas.
Você vai ver que ele vai começar a ficar bem douradinho em cima e aí é quando ele está pronto.
Sugestão
Algumas pessoas costumam usar erva doce nessa receita e você coloca mais ou menos 1 colher de sopa na receita e fica muito gostoso!
Se você quiser usar você coloca; se você não quiser, não precisa colocar.
Assim que o seu bolo estiver douradinho, você tira do forno e deixa ele esfriar completamente antes de tirar da forma.
É muito importante esse passo, porque como ele é um bolo bem molhadinho ele precisa ficar bem frio para você tirar da forma.
Após esfriar você já pode desenformar e cortar um pedacinho bem certinho.
Bom, e esse é um dos bolos mais simples e fáceis de fazer e um dos mais gostosos do Brasil inteiro, na minha opinião!
E o mais legal de tudo é que ele se divide em duas camadas.
Então fica a camadinha do bolo de fubá embaixo, que é praticamente uma pamonha assim, tipo um gosto de pamonha de bolo ou um bolo de pamonha.
Em cima fica um cremosinho que é delicioso, maravilhoso e que deixa tudo muito molhadinho.
É por isso que eu amo tanto esse bolo!
Compartilhe com suas amigas.
Espero que vocês tenham gostado Beijos e até a próxima!
Encontramos esse conteúdo no Youtube
